WIR SUCHEN DICH

Wir suchen echte Motivation, echte Freundlichkeit und echte Handwerkstalente, die das Genusshandwerk beherrschen oder erlernen wollen

Chef de Partie (m/w/d)

Dienstort: Cafe & Restaurant Grenadier/Forchtenstein
40 h / 5 Tage

Über uns:

Esterhazy agiert als eine der wichtigen wirtschaftlichen Kräfte und als bedeutender Impulsgeber im Burgenland und in der pannonischen Region. Das Unternehmen steht heute für Forst- und Landwirtschaft sowie für breite Naturschutzaufgaben. Immobilienverwaltung und -entwicklung im ländlichen Raum sind ein wichtiger Geschäftsbereich, der auch die Pflege und Aufwertung der wichtigen historischen Denkmäler wie das Schloss Esterházy in Eisenstadt, die Burg Forchtenstein oder den Steinbruch St. Margarethen umfasst. Auch im Hospitality-Bereich zeigt Esterhazy mit eigenen Gastro- und Hotelprojekten ein großes Engagement. Die zahlreichen Veranstaltungen sowie touristische und kulturelle Anlässe sind wichtige Triebfedern für die touristische Entwicklung der Region.

Das erwartet Sie:

Vor- und Zubereitung von Speisen für Menüs
Einsatz in allen Posten der Küche
Sicherstellung der hohen Qualität von Speisen
Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
Professionelle Küchenorganisation
Laufende Warenkontrolle

Das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch oder vergleichbare Qualifikation
Einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Hohe Fachkompetenz
Kreativität, Ausdauer und Leidenschaft für den Kochberuf
Verantwortungsbewusstsein und zuverlässige Arbeitsweise
Stark ausgeprägter Teamgeist und Loyalität

Unser Angebot:

• Parkmöglichkeiten
• Freie Verpflegung
• Ein Monatslohn ab brutto EUR 2.400,- auf Basis Vollzeit, Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Michael Strobl
Geschäftsführer/Küchenchef
Cafe & Restaurant Grenadier
Melinda-Esterhazy-Platz 1
7212 Forchtenstein
02626 83068
restaurant@restaurantgrenadier.at

Jungkoch (m/w/d)